Disciples Escoffier Vorstand
Das engagierte Vorstandsteam der Schweizer Delegation der Disciples Escoffier verfolgt mit grosser Leidenschaft und Fachwissen die Ziele und Visionen der Vereinigung.
Jeder einzelne bringt umfangreiche Erfahrungen aus der kulinarischen Welt mit und ist bestrebt, das Erbe von Auguste Escoffier in der Schweiz zu bewahren und weltweit zu fördern.
Präsidium
Thierry Fischer
Präsident Disciples Escoffier Schweiz
Küchenchef Pflegezentrum Weiherweg und Restaurant L'étang
Bio
Jean Claude Schmocker
Vizepräsident Disciples Escoffier Schweiz
Learning & Development Manager McDonald's Schweiz
BioFinanzen
Martin Santschi
Kassier
Jörg Rudolf von Rohr
Revisor
Andreas Krais
Revisor
Administration
Janine Wicki
Assistentin des Vorstandes
Kommunikation & Presse
Nadia Etzweiler
Kommunikations-und Presseverantwortliche
Andy Della Casa
Kommunikations-und Presseverantwortlicher
Wissenswertes
Escoffier
Newsletter
«Zu meinen besten Gerichten lasse ich mich stets von schönen Frauen inspirieren.»
Auguste Escoffier