Disciples Escoffier und Jeunes Talents Aktuelles und Aktivitäten

In der Welt der Kulinarik gibt es einen besonderen Ort, an dem die Kunst des Kochens zur lebendigen Tradition wird. Die Vereinigung der Disciples Escoffier lebt die Leidenschaft für das Kochen, die tief im Herzen der Mitglieder verankert ist.

Um in den Fusspuren des legendären Küchenmeisters Auguste Escoffier zu wandern und ihn in kulinarischen Reisen zu gedenken und Ehren werden finden zahlreiche Veranstaltungen national und international statt.

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«Morgen werden andere kommen, die unser Werk übernehmen, es überarbeiten, umgestalten und an neue Bedürfnisse anpassen werden.»

Auguste Escoffier