Disciples Escoffier et Jeunes Talents Actualités et activités

Dans le monde de l’art culinaire, il existe un endroit particulier où l’art de cuisiner devient une tradition vivante. L’association des Disciples Escoffier vit la passion pour la cuisine, qui est profondément ancrée dans le cœur de ses membres.

Afin de marcher dans les pas du légendaire chef Auguste Escoffier et de le commémorer et l’honorer à travers des voyages culinaires, de nombreuses manifestations nationales et internationales sont organisées.

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«Demain, d'autres viendront reprendre notre œuvre, la retravailler, la transformer et l'adapter à de nouveaux besoins.»

Auguste Escoffier