Tatjana Caviezel, la gagnante des SwissSkills 2016 dans la catégorie Restauration, a obtenu la troisième place aux Disciples Escoffier International à Paris.
Parmi leurs tâches, ils devaient notamment dresser une table sur le thème « Il était une fois… ». Ou elle devait vérifier qu’il n’y avait pas d’erreur dans un menu en français. En ce moment, elle se prépare pour les World Skills d’Abu Dhabi.
Auteur
GastroJournal
Les Disciples
d`Auguste Escoffier Suisse
c/o Thierry Fischer
Rudolfstrasse 43
4054 Basel, Suisse
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