Tatjana Caviezel, die Siegerin der SwissSkills 2016 in der Kategorie Restauration, hat an den Disciples Escoffier International in Paris den dritten Rang erreicht.
Zu ihren Aufgaben gehörten unter anderem einen Tisch zum Thema «Es war einmal…» einzudecken. Oder sie musste ein Menü in französischer Sprache auf Fehler überprüfen. Im Moment bereitet sie sich auf die World Skills in Abu Dhabi vor.
Les Disciples
d`Auguste Escoffier Schweiz
c/o Thierry Fischer
Rudolfstrasse 43
4054 Basel, Schweiz
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